ANALISIS MICROBIOLOGICOS DE CALIDAD

El análisis microbiológico y fisicoquímico de alimentos es útil para investigar el contenido de microorganismos presentes en productos alimenticios, aguas, bebidas, manipuladores y superficies de maquinaria empleada en los procesos de fabricación.

Contamos como aliados con el mejor laboratorio microbiológico y fisicoquímico de la costa caribe, el cual se encajará directamente de la toma de muestras, análisis el informe de resultados.

Brindamos apoyo para asesorarte en la frecuencia, cantidad de muestras y tipos de productos a muestrear.

Generamos un  calendario de muestreo de acuerdo a las necesidades y presupuesto.

Asesoramos y generamos planes de acción con base a los resultados obtenidos, con el fin de mejorar continuamente y evitar futuras no conformidades.

Servicios:

Análisis microbiológico y fisicoquímico de agua y alimentos

Análisis microbiológico de superficies y equipos

Análisis microbiológico de ambiente (Áreas de procesos, cuartos fríos. Entre otros)

Análisis microbiológico a manipuladores (Frotis de manos, KOH, frotis nasofaríngeo)

Estudios de vida útil de productos

Estudios nutricionales (Tabla nutricional para etiquetas de productos)

Beneficios:

Seguridad higiénica del producto o alimento

Ejecución de prácticas adecuadas de producción

Generar calidad comercial y mantenerla en los productos

Establecer la utilidad del alimento o producto para un propósito determinado